جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
إزالة وتجاهل السلاسل من القرون البازلاء. شطف القرون تحت الماء البارد الجاري. تصرف. اجلس جانبا.
-
باستخدام مقشرة أو سكين التقشير ، قشر sunchokes. مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة. في مقلاة كبيرة تسخين المارجرين أو الزبدة على نار متوسطة عالية. يُطهى المزيج ويُحرّك المزيج ، ويكشف ، لمدة دقيقتين. أضف الملح والفلفل. ضجة في البازلاء.
-
يُطهى المزيج على النار لمدة 1 إلى 1/2 دقيقة أو حتى يتم تسخين البازلاء ، لكن لا يزال مقددًا. نقل إلى وعاء التقديم أو السلطانيات الفردية. قمة مع براعم البازلاء ، إذا رغبت في ذلك. خدمة على الفور. يجعل 4 حصص الطبق الجانبي.
حقائق غذائية
لكل حصة: 108 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 5 ملغ من الكولسترول ، 184 ملغ من الصوديوم ، 19 جم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 4 جرام من البروتين.
