شوربة الروبيان الشرقية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 14.5 أونصة مرق دجاج
• 1 كوسة ، مقطعة إلى قطع بحجم عود الثقاب (حوالي 1-1 / 2 كوب)
• 1 بصلة خضراء ، مقطّعة إلى شرائح من قطعة 1-1 / 4 بوصة (ملعقتان كبيرتان)
• 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
• ملعقتان كبيرتان من عشب الليمون الطازج أو ملعقتان ونصف من قشر الليمون المفروم
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• 12 أونصة صغيرة من الروبيان ، مقشرة ومقطورة
• 1 14 أوقية يمكن حليب جوز الهند
• 2 ملعقة طعام ريحان طازج
• 2 ملاعق كبيرة من خبز محمص محمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُحمر المرق في الغليان في قدر. يُضاف الكوسة والبصل الأخضر والزنجبيل وعشب الليمون أو قشر الليمون والفلفل الأحمر المهروس. العودة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. ينضج ، غير مكشوف ، لمدة 3 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.

• الخطوة 2

  أضف الروبيان. يُترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، لمدة 1 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح الروبيان غير شفاف. أضف حليب جوز الهند. الحرارة من خلال (لا تغلي). مغرفة في الأطباق. قمة مع ريحان تمزيقه وجوز الهند.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 143 سعرة حرارية ، (9 غ من الدهون المشبعة ، 48 ملغ من الكولسترول ، 224 ملغ من الصوديوم ، 3 غرام من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 9 غ من بروتين.