جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن اللاحم. خط اثنين 15x10 بوصة المقالي الخبز مع احباط. وضع الطماطم في مقلاة واحدة جاهزة ؛ ضع بوبلانو وسيرانو الفلفل ، وقطع الجانبين إلى أسفل ، في مقلاة أخرى. شوي 4 إلى 5 بوصات من الحرارة لمدة 14 إلى 16 دقيقة أو حتى تفحم ، وتحول الطماطم مرة واحدة. إزالة من اللاحم. لف بوبلانو وسيرانو بالفلفل واسمحوا الوقوف 20 دقيقة أو حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها. تقشر وتجاهل الجلود. في معالج الطعام أو الخلاط ، امزج بين الطماطم والفلفل والمكونات الثلاثة التالية (من خلال السكر). غطيها وعالجها أو امزجها حتى يقطع.
-
نقل خليط الخضروات إلى طباخ بطيء 3/1 / أو 4 كوارت. يقلب في باقي المكونات. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 6 إلى 7 ساعات أو على ارتفاع لمدة 3 إلى 3 1/2 ساعات.
-
مغرفة في الجرار نصف لتر تعليب أو حاويات الثلاجة. الختم والتسمية. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين أو تجميد ما يصل إلى 3 أشهر.
*
يحتوي الفلفل التشيلي على زيوت يمكن أن تهيج جلدك وعينيك. ارتداء القفازات البلاستيكية أو المطاطية عند العمل معهم.
لسهولة التنظيف:
خط طباخ بطيء الخاص بك مع بطانة طباخ بطيء يمكن التخلص منها. أضف المكونات وفقًا لتوجيهات الوصفة. بمجرد الانتهاء من طهي الطبق ، اسكب الطعام من جهاز الطهي البطيء وتخلص ببساطة من البطانة. لا تقم برفع أو نقل الخطوط الملاحية المنتظمة التي بها طعام من الداخل.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 20 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكولسترول ، 195 مجم من الصوديوم ، 4 جم كربوهيدرات ، 1 جرام من الألياف ، 2 غرام من السكر ، 1 جرام من البروتين.
