جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
فرك يوكا أو البطاطس جيدا بفرشاة قاسية. قشر ومقطعة إلى قطع 2 بوصة. إذا كنت تستخدم yuca ، فأزل الخيط الليفي من الوسط.
-
في قدر متوسطة الحجم ، قم بطهي يوكا أو بطاطس ، مغطاة ، في كمية صغيرة من الماء المغلي المملح قليلاً لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى ينضج. تصرف. العودة إلى قدر.
-
في هذه الأثناء ، في مقلاة صغيرة طهي الثوم في السمن أو الزبدة على نار متوسطة حوالي 30 ثانية. إزالة من حرارة ضجة في إكليل الجبل. يُسكب المزيج روزماري فوق يوكا أو البطاطس ، ويُقلب بلطف على الغلاف. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. يصنع 6 حصص من الأطباق الجانبية.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 172 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 39 ملغ من الصوديوم ، 33 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 4 جرام من البروتين.
