Chayote الخضروات المحشوة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

2 حلة متوسطة * (8 أوقية لكل منهما)
1 كوب شرائح الفطر الطازج
½ كوب مفروم من الفلفل الحلو الأحمر
1 بصلة متوسطة ، مفرومة (نصف كوب)
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة
1 ½ كوب من فتات خبز الحبوب الكاملة الناعمة المحمص (شريحتان) **
½ كوب من جبنة البارميزان المقطعة ناعماً
1 بيضة مخفوقة
2 ملاعق كبيرة من البقدونس أو الكزبرة
⅛ ملعقة صغيرة ملح
⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل
¼ ملعقة صغيرة من الخضروات الفورية أو حبيبات مرقة الدجاج
¼ كوب ماء

الاتجاهات

الخطوة 1
نصف chayote بالطول. ضع نصفين في كمية كافية من الماء البارد المملح لتغطية. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة أو حتى يصبح طريًا. تصرف.
الخطوة 2
عندما تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، وإزالة البذور. اغسل وحفظ اللب في حدود 1/4 بوصة من الجلد. قلب القذائف توضع جانبا لاستنزاف. لب ختم. تصرف. إذا لزم الأمر ، اضغط على اللب بين المناشف الورقية لإزالة السائل الزائد. اجلس جانبا.
الخطوه 3
في هذه الأثناء ، للحشوة ، في مقلاة كبيرة طهي الفطر والفلفل الحلو والبصل والثوم في السمن الساخن أو الزبدة حتى تصبح طرية ولكن ليس بنية اللون. ازالة من الحرارة. يُحرَّك المزيج في لباب الفوضى ، وفتات الخبز المحمص ، وثلث كوب من جبنة البارميزان والبيض والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل. حل حبيبات bouillon في الماء. ضجة في حشو. حشوة ملعقة في قذائف chayote.
الخطوة 4
ضع الأصداف في طبق خبز مربع رباعي. تُغطّى وتُخبز في فرن على حرارة 350 درجة حوالي 25 دقيقة أو حتى تُسخّن. يرش مع جبنة البارميزان المتبقية. أخبز لمدة 3 إلى 5 دقائق أكثر أو حتى يذوب الجبن. يجعل 4 حصص.

*

Chayote (chaw-YOTE-ee) عبارة عن قرع على شكل كمثرى مع عجينة رطبة طعمه مثل التقاطع بين التفاح والخيار. ابحث عن خيوط صغيرة وثابتة لا تشوبها شائبة وقم بتخزينها في كيس بلاستيكي في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.