جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. يُوزّع 1 كوب من جوز الهند على ورقة خبز ويُخبز من 5 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً ويُحرَّك مرة واحدة. بارد قليلا. نقل إلى معالج الطعام. عملية حتى الأرض ناعما ؛ اجلس جانبا.
-
يُمزج الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير. باستخدام خلاط المعجنات ، تقطع الزبدة حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. قم بعمل بئر في وسط خليط الدقيق ؛ اجلس جانبا.
-
في وعاء متوسط ، يُمزج البيض مع 3/4 كوب من الكريما المخفوقة. يضاف خليط البيض في نفس الوقت إلى خليط الطحين. أضف جوز الهند المحمص وقطع الشوكولاته. باستخدام شوكة ، يقلب فقط حتى يبلل.
-
افرد العجينة على سطح منثور علية الطحين. اعجن العجينة عن طريق طيها وضغطها برفق لمدة 10 إلى 12 سكتة دماغية أو حتى يصبح العجين ناعمًا تقريبًا. بات العجين في مستطيل 10x4 بوصة. قطع في نصف بالطول وفي سادسة بالعرض لجعل 12 مستطيلات.
-
ضع المستطيلات 2 بوصة بصرف النظر على ورقة الخبز غير مدهون. فرشاة أسافين مع كريمة خفق إضافية. اخبز من 13 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. إذا رغبت في ذلك ، قم بأعلى الكعك مع جوز الهند المبشور الإضافي في آخر 5 دقائق من الخبز. إزالة الكعكات من ورقة الخبز. خدمة دافئة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 305 سعرة حرارية ، (12 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 55 مجم كولسترول ، 248 ملغ صوديوم ، 32 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 12 جم سكر ، 4 بروتين.
