جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج بين الفراولة والتوت والتفاح والعسل في قدر متوسطة الحجم. يُغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة ؛ خفض الحرارة. ينضج ، غير مكشوف ، حوالي 20 دقيقة أو حتى يتسم بسمك طفيف * (المزيج سوف يزداد سماكة مع تبريده) ؛ حرك المزيج من حين لآخر أثناء الطهي واستخدم ملعقة خشبية لسحق العليق برفق على جانب القدر. (يجب أن يكون لديك حوالي 3 أكواب خليط.)
-
ضجة في عصير الليمون والفلفل الأسود المشقق. ازالة من الحرارة؛ يبرد حوالي 2 ساعة أو حتى درجة حرارة الغرفة.
-
قم بالمغرفة في حاويات التجميد نصف لتر ، وترك مساحة رأس 1/2 بوصة. اغلاق محكم؛ ضع الكلمة المناسبة. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة. تخزين لمدة تصل إلى 3 أسابيع في الثلاجة أو لمدة تصل إلى 1 سنة في الثلاجة.
*تلميح:
للتحقق مما إذا كان المربى مطبوخًا بدرجة كافية ، أخرج قدرًا من الحرارة. ضع ملعقة صغيرة من المربى على صفيحة خبز صغيرة أو طبق. ضع في الثلاجة لمدة دقيقة أو دقيقتين. يجب ضبط المربى قليلاً دون وجود عصائر مجانية تنطلق منه.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 28 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكوليسترول ، 0 مجم من الصوديوم ، 7 جم كربوهيدرات ، 0 جم ألياف ، 7 جم سكر ، 0 جرام بروتين.
