روبيان مقلي ومقلي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل من الروبيان المتوسط ​​الطازج أو المجمد في قشر و / أو 12 أونصة من الأسقلوب الطازج أو المجمد
• ⅓ كوب ماء
• ¼ كوب صلصة الصويا
• 2 ملاعق طعام من خل الأرز أو 1 ملعقة طعام من خل التفاح
• 1 ملعقة طعام نشا الذرة
• 1 ½ ملعقة صغيرة من السكر
• 1 ملعقة طعام زيت طبخ
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 كوب من زهور القرنبيط
• 1 كوب جزرة رقيقة من التحيز
• 1 بصلة صغيرة ، نصفه بالطول وشرائح
• 1 كوب شرائح الفطر الطازج
• 2 كوب من الأرز المطبوخ الساخن أو 8 أونصات مغلفة بالشعيرية المجففة أو فوسيلي ، مطبوخ ومصفى
• ¼ كوب من الكاجو أو شرائح اللوز ، المحمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ذوبان الجليد الروبيان أو الاسكالوب ، إذا المجمدة. إذا كنت تستخدم الروبيان ، قشر و devein الروبيان ، وترك ذيول سليمة. في حالة استخدام الأسقلوب ، قم بقص أي أسقلوب كبير إلى النصف. شطف الروبيان أو الاسقلوب. ثم جففيها مع المناشف الورقية. اجلس جانبا. يُمزج الماء في وعاء صغير مع صلصة الصويا والخل ونشاء الذرة والسكر. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  قم بتسخين الزيت في مقلاة أووك أو 12 بوصة على نار متوسطة الحرارة. (أضيفي المزيد من الزيت عند الضرورة أثناء الطهي.) اطهي الثوم وحركيه في الزيت الساخن لمدة 15 ثانية. يُضاف البروكلي والجزر والبصل. طبخ وحرك لمدة 3 دقائق. إضافة الفطر. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقة ودقيقتين أو حتى تنضج الخضار. إزالة الخضروات من المقلاة مع ملعقة فترة زمنية محددة. يقلب خليط صلصة الصويا. أضف إلى المقلاة طبخ وحرك حتى سميكة قليلا و شمبانيا. إضافة الروبيان أو الاسكالوب. اطبخي لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح الروبيان أو الأسقلوب معتمين. ضجة في الخضروات. الحرارة من خلال. يقدم مع الأرز أو المعكرونة ويرش بالكاجو.

• الخطوه 3

  يجعل 4 حصص (1 كوب من التقليب + 1/2 كوب أرز)

حقائق غذائية

لكل حصة: 446 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 129 ملغ من الكولسترول ، 1075 مجم من الصوديوم ، 57 جم كربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 31 جرام من بروتين.