الدجاج المتبل لعبة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ¼ كوب عصير ليمون
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة طعام من الفلفل الحلو
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
• ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 4 فصوص ثوم مفروم
• 2 24 أونصة الدجاج لعبة الكورنيش
• ½ كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج عصير الليمون في وعاء صغير مع زيت الزيتون والفلفل الحلو والملح والكزبرة والكركم والفلفل والثوم. ضع الخليط جانبا.

• الخطوة 2

  باستخدام سكين ثقيلة طويلة أو مقصات المطبخ ، اقطع دجاج كورنيش إلى النصف بالطول. قطع طريق عظمة الثدي لكل دجاجة ، خارج المركز ؛ قطع طريق وسط العمود الفقري. إذا رغبت في ذلك ، قم بإزالة العمود الفقري لكل دجاجة.

• الخطوه 3

  مكان لعبة الدجاجة نصفين في كيس كبير من البلاستيك resealable. يُسكب مزيج الليمون فوق الدجاج. حقيبة الختم البرد لمدة 2 ساعة ، وتحول كيس مرة واحدة.

• الخطوة 4

  قم بإزالة نصفي الدجاجة من الكيس والمكان ، ثم قص جانبها لأسفل ، في طبق خبز مستطيل مكون من ثلاثة أرباع. يُسكب مزيج الليمون من العلبة. صب مرق حول الدجاج في الطبق. يُتبّل الدجاج بالملح والفلفل.

• الخطوة 5

  مشوي ، مغطى ، في فرن درجة 375 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة. اكشف واستمر في التحميص لمدة 20 إلى 35 دقيقة أكثر أو حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفوري في الفخذ من كل دجاجة 180 درجة فهرنهايت (يجب ألا يلمس مقياس الحرارة العظم). يصنع 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 410 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة ، 15 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 173 مجم كولسترول ، 813 مجم صوديوم ، 4 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 1 غرام سكر ، 31 جرام بروتين.