شوربة الفاصوليا الجنوبية الغربية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 أكواب ماء
• 1 15 أونصة يمكن أن الفاصوليا الحمراء ، تشطف وتستنزف
• 1 15 أونصة يمكن أن الفاصوليا السوداء ، والفاصوليا بينتو ، أو الفاصوليا الشمالية العظمى ، وشطف واستنزاف
• 1 14 أونصة علب من الطماطم المطهية على الطريقة المكسيكية
• 1 10 أوقية حزمة المجمدة نواة الذرة الكاملة
• 1 كوب شرائح جزر
• 1 بصلة كبيرة ، مفرومة
• 1 4 أونصة مكعبات من الفلفل الأخضر الحار
• 2 ملاعق طعام من اللحم البقري أو حبيبات مرقة الدجاج
• 1-2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 2 فص ثوم مفروم
• ⅓ كوب دقيق متعدد الأغراض
• ¼ كوب دقيق الذرة الصفراء
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• اندفاعة الفلفل
• 1 بيضة بيضاء
• 2 ملعقة طعام لبن
• 1 ملعقة طعام زيت طبخ

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في طباخ أواني 3-1 / 2 أو 4-quart يجمع الماء والفاصوليا والطماطم غير المصفاة والذرة والجزر والبصل والفلفل الحار غير المصقول وحبيبات البويلون ومسحوق الفلفل الحار والثوم.

• الخطوة 2

  يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 10 إلى 12 ساعة أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 5 إلى 6 ساعات.

• الخطوه 3

  بالنسبة للزلابية ، في وعاء متوسط ​​الخلط يُحرَّك المزيج الدقيق ودقيق الذرة ومسحوق الخبز والفلفل. يُمزج البيض الأبيض والحليب والزيت في وعاء خلط صغير. إضافة إلى خليط الطحين. يقلب مع شوكة فقط حتى مجتمعة.

• الخطوة 4

  إسقاط خليط الفطيرة في 6 أمتار على رأس حساء فقاعات. يُغطّى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 30 دقيقة أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 20 دقيقة إضافية أو حتى يخرج مسواك خشبي مدرج في المنتصف. (لا ترفع الغطاء أثناء طهي الزلابية.) اغرف في الوعاء وأعلى مع زلابية.

حقائق غذائية

لكل حصة: 263 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 ملغ من الكولسترول ، 1434 ملغ من الصوديوم ، 51 جم من الكربوهيدرات ، 11 جم من الألياف ، 15 جرام من البروتين.