الفاصوليا الجنوبية الغربية andouille فريتاتا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 8 بيضات ، تعرض للضرب الطفيف
• ½ كوب جبن شيدر مقطع قليل الدسم
• 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 6 أونصات دجاج أندويل سجق ، مقطع
• ½ كوب بصل مقطع
• 1 كوب من الفلفل الحلو الأحمر المفروم
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 كوب من الفاصوليا الحمراء أو السوداء المعلبة الصوديوم ، تشطف وتصفى
• ⅓ كوب من الطماطم المفرومة
• 1 أفوكادو ، نصف ، منزوع النشارة ، مقشرة ومفرومة (اختياري)
• كريمة حامضة خفيفة (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن اللاحم. في وعاء خفقت البيض والجبن والكزبرة والملح والفلفل الأسود. في مقلاة كبيرة للحوم ، طهي النقانق والبصل والفلفل الأحمر الحلو في زيت ساخن على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح الخضروات ناعمة ، مع التحريك من حين لآخر. ضجة في الفول.

• الخطوة 2

  يُسكب مزيج البيض على الخضار في المقلاة. طبخ على نار متوسطة. عند تعيين الخليط ، قم بتشغيل ملعقة حول حافة المقلاة ، ارفع خليط البيض بحيث يتدفق الجزء غير المطهي من الأسفل. استمر في الطهي ورفع الحواف حتى يتم ضبط خليط البيض تقريبًا (سيكون السطح رطبًا).

• الخطوه 3

  مكان مقلاة تحت اللاحم من 4 إلى 5 بوصات من الحرارة. شواء 1 إلى 2 دقيقة أو حتى يتم تعيين أعلى. واسمحوا stand5 دقائق. شريحة فريتاتا على طبق التقديم. يرش مع الطماطم. مقطعة إلى أسافين. إذا رغبت في ذلك ، قم بأعلى الأفوكادو والقشدة الحامضة.

حقائق غذائية

لكل حصة: 239 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 276 ملغ من الكولسترول ، 507 مجم من الصوديوم ، 13 جم كربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 3 جم من السكر ، 19 جرام من بروتين.