كعكة القهوة القشدة الحامضة مع الشوكولاتة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ كوب معبأ بالسكر البني
• ½ كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
• ¼ كوب زبدة باردة ، مقطعة
• ¾ كوب من قطع الشوكولاته نصف حلو مصغرة
• ½ كوب من البقان المفروم
• 3 ¾ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• ¾ ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة قشر برتقال ناعم
• ¾ كوب زبدة ، خففت
• 2 كوب حبيبات السكر
• 2 بيض
• 1 8 اوقية الكرتون القشدة الحامضة
• milk كوب حليب
• ¼ كوب عصير برتقال
• 1 ½ ملعقة شاي من الفانيليا

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. شحم صينية الخبز بحجم 13 × 9 × 2 بوصة ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  لتتصدر ، في وعاء صغير يحرك السكر البني ، و 1/2 كوب دقيق ، ومسحوق الكاكاو. باستخدام خلاط المعجنات ، يُقطّع ربع كوب من الزبدة الباردة حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. ضجة في قطع الشوكولاته والبقان. اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  في وعاء متوسط ​​، قم بخلط دقيق 3-3 / 4 أكواب ومسحوق الخبيز وصودا الخبز والملح. يرش قشر البرتقال فوق الخليط. باستخدام الأصابع ، قم بتوزيع قشر البرتقال بالتساوي من خلال خليط الدقيق. اجلس جانبا.

• الخطوة 4

  في وعاء خلط كبير جداً ، تغلب على زبدة 3/4 كوب والسكر المحبب بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة لمدة دقيقتين. يُضاف البيض ، واحدة تلو الأخرى ، ويُضرب جيدًا بعد كل إضافة. يخفق في القشدة الحامضة والحليب وعصير البرتقال والفانيليا حتى مجتمعة. فاز تدريجيا في خليط الطحين على سرعة منخفضة. فاز لمدة 2 دقيقة أكثر أو حتى تصبح ناعمة.

• الخطوة 5

  انتشار نصف الخليط في المقلاة المعدة. يرش نصف الجزء العلوي بالتساوي على الخليط. باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة ، اضغط تتصدر بلطف في الخليط. انتشار الخليط المتبقية على رأس. يرش الباقي على رأس الخليط.

• الخطوة 6

  أخبز لمدة 50 إلى 55 دقيقة أو حتى تخرج مسواك خشبي بالقرب من المركز نظيفًا. تبرد في المقلاة على رف الأسلاك لمدة 15 دقيقة. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.

حقائق غذائية

لكل حصة: 317 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 44 مجم كولسترول ، 243 مجم صوديوم ، 45 جم كربوهيدرات ، 1 جرام ليف ، 26 جرام سكر ، 4 جرام بروتين.