عند المشي في مخبز Princi ، لن تخمن أبدًا أنه مملوك لشركة ستاربكس. يفتقد الشعار الحامل لحورية حورية البحر ، وليس هناك ساحة خضراء في الأفق ، وتفوق السلع المخبوزة طلبات المشروبات على لوحة القائمة. أنت لا ترى كثيرًا من أوجه التشابه على الإطلاق ، ولكن التجربة هي نفسها - وهذه هي الصلصة السرية لستاربكس.
- هل حاولت ستاربكس يونيكورن فرابوشينو؟
المفهوم مستوحى من تحمل الاسم نفسه للمتجر ، روكو برينس ، الذي نشأ في جنوب إيطاليا. وجد نجاحًا في افتتاح مخبز ومقهى في ميلانو وتوسع لاحقًا إلى لندن. استغرق ستاربكس إشعار ، وفي عام 2016 استثمرت في الأعمال الإيطالية الأصيلة. تم افتتاح أول مخبز Princi مملوك لستاربكس في سياتل في Roasters ™ Roastery في سياتل. بعد فترة وجيزة ، تم افتتاح أول متجر مستقل في الولايات المتحدة في نفس المدينة. جلبت مخبز Princi تجربة حقيقية لزيارة مخبز إيطالي.
يتم الترحيب بالعملاء من قبل الموظفين الذين يقفون خلف طاولة زجاجية طويلة مليئة بالفوكاكيا الطازجة والبيتزا والحلويات وأكثر من ذلك. عملت ستاربكس مع Rocco Princi للتأكد من أن كل شيء تم بشكل صحيح ، بما في ذلك المكونات الإيطالية المستوردة والديكور الريفي البسيط. خلف العداد ، يتم عرض الأرغفة مثل الفن مع اسم Princi خبز في قممهم. وبالطبع ، تتوفر مجموعة صغيرة من القهوة التي يتم سكبها إلى جانب الوجبات الخفيفة أو الوجبة الخفيفة.
اختيار بار Princi المثير للإعجاب يميزه أيضًا عن ستاربكس التقليدي. تم تجهيز Bar Mixato بكل ما هو مطلوب لمزج المشروبات الإيطالية الكلاسيكية ويشمل أيضًا البيرة والنبيذ. يُعد فناء Princi مكانًا مثاليًا للاستمتاع بتناول الطعام بعد الظهر.
وقال كريستيان ديفيز ، نائب رئيس ستاربكس ، كريتيف جلوبال ديزاين آند ديوفيشن: "عندما تمشي لأول مرة في مخبز برينس ، تأثرت فجأة بالطاقة والمسرح والرائحة". انطباعك الأول هو وفرة وإغراء الطعام. هذا ما نحاول خلقه بمظهر إيطالي مميز ونشعر به لإحياء تلك العاطفة.
- أحب الخبز الطازج؟ جرب هذه الوصفات الثمانية التي لا تتطلب ربط العجين!
العديد من المواقع مفتوحة الآن في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك ميلان ولندن وسياتل وشانغهاي. ومع ذلك ، يتم التخطيط لمواقع شيكاغو ومدينة نيويورك لفتح هذا الخريف. يجسد كل متجر فريد ما يقوله روكو برينسى "Spirito di Milano" ، وهو مصطلح يعني جوهر وطاقة ميلان.
