البيض المخفوق سترومبولي أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

8 بيضات
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 s أكواب زهور القرنبيط المفروم
½ كوب بصل مقطع
1 13.8 أونصة حزمة العجين البيتزا المبردة
1 s كوب من أوراق السبانخ الصغيرة
¼ كوب ريحان طازج مفروم
¼ كوب جبنة البارميزان المبشور
من السهل صلصة الطماطم ، وصفة أدناه

الاتجاهات

الخطوة 1
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت في وعاء خفقت البيض معًا ، 14 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل ؛ اجلس جانبا.
الخطوة 2
في مقلاة كبيرة تسخين 2 ملاعق كبيرة من الزيت على نار متوسطة. يضاف القرنبيط والبصل. يُطهى ويُحرَّك لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح طريًا. يضاف خليط البيض إلى المقلاة. يُطهى المزيج دون التقليب حتى يبدأ المزيج في الحواف وأسفله. مع ملعقة كبيرة ، ارفع وخليط خليط البيض المطبوخ جزئياً حتى يتدفق الجزء غير المطبوخ تحته. استمر في الطهي حتى ينضج خليط البيض ولكن لا يزال لامعًا. إزالة مقلاة من الحرارة.
الخطوه 3
على سطح العمل ، افصل عجينة البيتزا ، واضغط العجين على سمك مستطيل (14 × 9 بوصة) يمتد قليلاً. رتب أوراق السبانخ فوق العجين. يرش الريحان وملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان. مزيج ملعقة البيض بالتساوي على العجين. نلف العجينة بعناية حول الحشوة ، بدءًا من جانب طويل. قرصة ينتهي إلى الختم. ضع لفة ، جانب التماس إلى أسفل ، على ورقة خبز كبيرة مدهون أو مبطنة. لف الفرشاة مع باقي زيت الزيتون ورشيها مع جبنة البارميزان المتبقية. باستخدام سكين حاد ، اصنع خطوطًا مائلة قطرية في أعلى لفة على فترات من حوالي 1-1 / 2 بوصة.
الخطوة 4
أخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا. بارد قليلا. يُقطع إلى شرائح ويُقدّم مع صلصة الطماطم السهلة. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 335 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 9 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 285 ملغ كوليستيرول ، 649 ملغ صوديوم ، 31 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 4 جم سكر ، 15 جم بروتين.