جدول المحتويات:
- صلصة السلامة
- متى وكيف تطبق الصلصة
- السكريات الشائعة ومكونات الصلصة غنية بالسكر
- استخدامات أخرى لشوي الصلصات
تستخدم العديد من صلصات الشواء مزيجًا من المكونات الشهية والحلوة لذوقها الفريد. تضيف المكونات الحلوة عمقًا رائعًا إلى الصلصات. تأكد من وضعها على مقربة من نهاية الشواء - يحترق السكر بسهولة وقد يضفي نكهة مريرة على الصلصة.
عظيم وصفات صلصة الشوي
صلصة السلامة
- إذا كنت ترغب في تقديم الصلصة على الطاولة ، فقم بتقسيمها قبل تنظيف جزء منها على اللحم النيئ.
- أو إذا قمت بفرش الصلصة ، اغلي ما تبقى في مقلاة قبل التقديم لضمان سلامتها.
متى وكيف تطبق الصلصة
- يمكن أن تسبب الصلصات الغنية بالسكر حرق الصلصة على السطح الخارجي للحوم قبل طهي اللحم بالكامل.
السكريات الشائعة ومكونات الصلصة غنية بالسكر
- سكر أبيض
- سكر بني
- عسل
- دبس: ضوء ، الظلام ، blackstrap
- شراب الذرة: خفيف ، مظلم
- سكر الفاكهة
- مربى ويحفظ
- الفاكهة القابلة للنشر
- فاكهة
- عصير الفاكهة والتركيز
- كاتسب و صلصة الشواء المعدة
استخدامات أخرى لشوي الصلصات
- استخدم البيتزا أو صلصة السباغيتي
- استخدمه في مكان الكاتسوب مع البرجر والبطاطا المقلية
- تخلط مع اللحوم المطحونة والجبن والقشدة الحامضة لاستخدامها في ملء تاكو أو البطاطا
- التوابل حتى عصير الطماطم أو ماري الدموية
- يمزج مع القشدة الحامضة أو الجبن كريم لاستخدامه في تراجع الخضروات أو رقاقة
- استخدمي صلصة البطاطا والذرة والفاصوليا
- إحياء الفاصوليا المخبوزة أو تراجع الفول
- أضف نكهة الدخان إلى الفلفل الحار
العثور على الصلصات العظمى الشوي هنا
