جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. خط اثنين 15x10 بوصة المقالي الخبز مع احباط. احباط معطف بخفة مع رذاذ الطبخ. توضع الطماطم والثوم في مقلاة خبز واحدة. رذاذ مع 1 ملعقة كبيرة. من الزيت ويرش بالملح. إرم إلى معطف. مشوي الطماطم 25 دقيقة.
-
وفي الوقت نفسه ، قطع بوبلانو والفلفل الحلو في نصف بالطول. إزالة السيقان والبذور والأغشية. ضعي نصفين من الفلفل ، وقلّيهما جانبيًا ، في مقلاة تحضير الخبز المتبقية.
-
ضع الفلفل في الفرن بجانب الطماطم. مشوي من 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يتم تفحم الفلفل بشكل طفيف ورقيق جدًا. قم بجمع رقائق البطاطا حول الفلفل واطوي الحواف معًا لترفق. اسمحوا الوقوف 15 دقيقة أو حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها. تقشر وتجاهل الجلود. تقطيع الفلفل. قشر الثوم تجاهل الجلود.
-
في 4 كيو تي. حرارة الفرن الهولندية المتبقية 1 ملعقة كبيرة. زيت على نار متوسطة. يضاف البصل اطبخ 7 دقائق أو حتى تنضج ، مع التحريك من حين لآخر. أضف الطماطم والفلفل والثوم والحساء والأوريغان والكمون. باستخدام خلاط الغمر ، مزيج الخليط حتى تصبح ناعمة. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ، مغطى ، 15 دقيقة لمزج النكهات مع التحريك من حين لآخر. إذا رغبت في ذلك ، قم بتناول الوجبات مع الجص queso ، pepitas ، و / أو الكزبرة.
*تلميح
يحتوي الفلفل التشيلي على زيوت يمكن أن تهيج جلدك وعينيك. ارتداء القفازات البلاستيكية أو المطاطية عند العمل معهم.
تلميح
إذا لم يكن لديك خلاط غمر ، ضع البندورة والعصائر في معالج الطعام أو الخلاط. يغطى ونبض حتى تصبح ناعمة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 107 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 420 مجم من الصوديوم ، 14 جم كربوهيدرات ، 3 جرام من الألياف ، 6 غرام من السكر ، 4 غرام من البروتين.
