صلصة بورتوبيللو | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 حبة فطر بورتوبيللو كبيرة ، مقطعة إلى شرائح
• 8 بصل أخضر ، مقطعة إلى قطع بوصة واحدة
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن
• ⅓ كوب مرق اللحم
• 2 ملعقة طعام من ماديرا أو ميناء نبيذ

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة كبيرة طهي والفطر والبصل في زبدة ساخنة على نار متوسطة حوالي 5 دقائق أو حتى تصبح الخضروات طرية. ضجة في المرق وماديرا. جلب إلى الغليان. يجعل حوالي 1-1 / 4 أكواب.