لحم الخنزير وعصير اليقطين | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 8 أوقية من القمح الكامل linguini
• 1 بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 1 رطل لحم خنزير ، مقطعة إلى شرائح سمكها 1/2 بوصة
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا المخفّضة
• 12 أوراق حكيم جديدة
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم (2 فص) أو 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم
• 1 كوب معلبة أو مجمدة من القرع المهروس أو القرع
• ¼ كوب من الجبن الأزرق ينهار (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تُطهى المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة ، وتُضاف البصل خلال آخر 5 دقائق من وقت الطهي. استنزاف والتدفئة.

• الخطوة 2

  وفي الوقت نفسه ، في مقلاة 12 بوصة الحرارة 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون. فرشاة لحم الخنزير مع بعض صلصة الصويا ورش الفلفل الأسود بسخاء. طبخ حكيم يترك في الزيت الساخن حتى هش. استنزاف على المناشف الورقية. يُضاف لحم الخنزير إلى المقلاة ويطهى لمدة دقيقتين لكل جانب أو حتى يصبح لونه ذهبياً بالخارج وداخله ورديًا قليلاً. إزالة لحم الخنزير من مقلاة. غطاء للتدفئة. في نفس المقلاة ، اجمع بين صلصة الصويا المتبقية والثوم و 1/4 كوب من اليقطين ومقدار واحد من الماء. يُغلى المزيج ويُقلل الصلصة قليلاً. إضافة المعكرونة والبصل إلى مقلاة. الحرارة من خلال. يقسم المعكرونة بين أربعة أطباق. في المقلاة ، سخن القرع المتبقي. يُقدّم لحم الخنزير مع المعكرونة والقرع وأوراق المريمية والجبن الأزرق. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 414 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 71 ملغ من الكولسترول ، 645 مجم من الصوديوم ، 51 جم كربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 2 غرام من السكر ، 34 جرام من البروتين.