لحم الخنزير والبطاطا مع نكهة الطماطم | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 1.5 رطل بطاطس مهروسة مبردة
• 4 شرائح لحم الخنزير العظم العظم ، 3/4 بوصة سميكة
• 2 ملعقة طعام زيت أو طبخ
• 1 بصلة حمراء كبيرة ، مقسمة ومقطعة (2 كوب)
• 2 طماطم ، مقطعة إلى أسافين رقيقة
• ¼ كوب من صلصة صلصة الخل الأحمر والنبيذ

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تحضير البطاطا المهروسة وفقا لتوجيهات حزمة الميكروويف.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، تُقطع شرائح الملح والفلفل. في مقلاة 12 بوصة حرارة الزيت على نار متوسطة عالية. إضافة شرائح لحم الخنزير. طبخ 3 دقائق. بدوره ، إضافة البصل. اطبخي أكثر من 10 دقائق أو حتى تنجز القطع (160 درجة) ، وحوِّل القطع إلى اللون البني بالتساوي. اثارة البصل من حين لآخر. نقل القطع إلى لوحات التقديم.

• الخطوه 3

  يضاف الطماطم و الخل إلى البصل. طبخ وإثارة 1 دقيقة أكثر. قدّم شرائح البطاطس المهروسة. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 433 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 62 ملغ من الكولسترول ، 624 مجم من الصوديوم ، 32 جم كربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 31 جرام من بروتين.