جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يرش جانبي اللحم بالتساوي مع ملعقة صغيرة من الملح المتبل. في مقلاة كبيرة جدًا ، سخني ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة الحرارة. تُطهى شرائح الزيت الساخن لمدة 3 دقائق. تحويل القطع. اطبخي لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونها بني. إزالة القطع من المقلاة.
-
تضاف بعناية 1 ملعقة طعام زيت إلى مقلاة. يضاف البصل والفلفل الحلو. طبخ وإثارة لمدة 1 دقيقة. أضف البطاطس والبازلاء والجزر والزعتر وما تبقى من ربع ملعقة صغيرة من الملح المتبل ؛ اخلط جيدا. اطبخ لمدة 6 دقائق مع التحريك باستمرار.
-
ضعي شرائح البطاطس في مقلاة ؛ التغطية. خفض الحرارة إلى متوسطة. اطبخي لمدة 7 إلى 9 دقائق أو حتى لم تعد شرائح لحم الخنزير وردية اللون والبطاطا بنية. يجعل 4 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 406 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 72 ملغ من الكولسترول ، 422 ملغ من الصوديوم ، 39 جم كربوهيدرات ، 5 غرام من الألياف ، 2 غرام من السكر ، 29 جرام من بروتين.
