جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع لحم الخنزير في كيس بلاستيكي ؛ إضافة 1/3 كوب من صلصة السلطة. حقيبة الختم اسمح للوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ، وانقلاب الحقيبة أحيانًا. في هذه الأثناء ، ضع البقان في مقلاة ضحلة ؛ إضافة البيستو ، القذف إلى معطف. اخبز 15 دقيقة ، مع التحريك كل 5 دقائق. ترفع من الفرن. بارد في عموم.
-
رفع لحم الخنزير من ماء مالح ، حجز ماء مالح. في شواية مع غطاء ، رتب الفحم المسخّن مسبقًا حول وعاء بالتنقيط. اختبار للحرارة المتوسطة فوق المقلاة. ضعي اللحم على رف الشواء فوق وعاء التنقيط. أدخل مقياس حرارة اللحوم في لحم الخنزير. شواء ، مغطى ، لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يسجل مقياس حرارة اللحوم 160 درجة فهرنهايت. احرص على الفرشاة أحيانًا بالتتبيلة المحجوزة حتى آخر 5 دقائق من الطهي. إزالة لحم الخنزير من شواء. تجاهل أي ماء متبق. دع لحم الخنزير يقف لمدة 10 دقائق ؛ شريحة رقيقة.
-
في وعاء سلطة كبير ، يُمزج مزيج الميسكلون والكوسة والفلفل الحلو والبصل والجزر. أضف البقان وشرائح لحم الخنزير. إرم مع خلع الملابس المتبقية. يرش جبنة البارميزان. يجعل 4 حصص الطبق الرئيسي.
حقائق غذائية
لكل حصة: 478 سعرة حرارية ، (5 غرام من الدهون المشبعة ، 57 ملغ من الكولسترول ، 541 ملغ من الصوديوم ، 16 جم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 27 جرام من البروتين.
