الكمثرى ، الفانيليا ، الزبدة البنية تنهار | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

½ كوب دقيق متعدد الأغراض
¼ كوب شرائح لوز
¼ كوب معبأ بالسكر البني
⅛ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
⅛ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
1 حبة من الفانيليا ، مقسمة بالطول
½ كوب زبدة
2 ملاعق كبيرة من السكر البني
1 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
6 كمثرى متوسطة ، مقشرة ومفرومة
1 ملعقة طعام براندي كمثرى (اختياري)
1 وصفة كريمة مخفوقة محلاة (اختياري)

الاتجاهات

الخطوة 1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. الزبدة ثمانية 6-8 أوقية رامنكينز. اجلس جانبا. لمزيج streusel ، في وعاء صغير ، يُمزج الطحين مع نصف كوب ، واللوز ، والسكر البني 1/4 ، والقرفة ، وجوزة الطيب. باستخدام خلاط المعجنات ، تقطع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. اجلس جانبا.
الخطوة 2
مع غيض من سكين حاد ، كشط بذور من الداخل من حبوب الفانيليا. ضع البذور في قدر صغير. يضاف نصفي القرنة وزبدة 1/2 كوب. تذوب على نار متوسطة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. استمر في الطهي ، دون التحريك ، لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى تصبح الزبدة بنية وعطرة. ازالة من الحرارة؛ بارد قليلا.
الخطوه 3
في وعاء كبير ، ضعي ملعقتين كبيرتين من السكر البني ، ودقيق ملعقة كبيرة ، والكمثرى ، وبراندي الكمثرى ، إذا رغبت في ذلك. إرم معا حتى تمتزج جيدا. إزالة القرون الفانيليا من الزبدة وتجاهل. تحريك الزبدة المحمره في خليط الكمثرى.

الخطوة 4
مزيج ملعقة الكمثرى في ramekins المعدة. يرش مع خليط streusel.
الخطوة 5
أخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا وبابلي. يُقدّم الدافئ مع الكريمة المخفوقة ، إذا رغبت في ذلك

حقائق غذائية

لكل حصة: 302 سعرة حرارية ، (10 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 42 مجم كولسترول ، 117 مجم صوديوم ، 37 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 22 جم سكر ، 2 جرام بروتين.