الكمثرى على شكل كرات الجبن | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 8 أوقية حزمة الجبن كريم
• 1 8 أوقية حزمة جبن Camembert ، قشرة إزالتها وتقطيعها
• 1 كوب شيدر أبيض ممزوق أو جبن بروفولون أو سويسري (4 أونصات)
• ¼ كوب زبدة
• ¼ كوب ، نبيذ أبيض جاف أو حليب
• 2 ملاعق كبيرة من المشمش أو الخوخ يحفظ
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون أو الفلفل الأسود
• ½ كوب من اللوز المقشور ، المحمص والمفروم
• ⅓ كوب جبنة البارميزان المبشور أو جبنة رومانو
• 1 بوصة عصا القرفة
• 1 ورقة صغيرة خليج جديدة
• المفرقعات السمسم ، سيقان الكرفس ، شرائح الخيار ، شرائح الكمثرى Bosc أو Anjou ، أسافين التفاح و / أو نصفي المشمش المجفف

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء كبير ، دع الجبن والكامبير والشيدر المبشور والزبدة تصل إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 45 دقيقة. يضاف الساكي ، يحفظ المشمش والفلفل. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى سلس تقريبا. ضجة في اللوز.

• الخطوة 2

  يُغطّى المزيج ويُبرد مزيج الجبن حوالي ساعتين أو حتى يسهل التعامل معه. شكل خليط في الكرة المستديرة. يهز جبنة البارميزان على قطعة من الورق المشمع. لفة الكرة في الجبن. بالنسبة للكمثرى ، قم بصب كرة الجبنة المستديرة في شكل كمثرى (إذا صنعت شكل الكمثرى ، رشي عليها جبنة البارميزان بعد التشكيل). مع تغطية غلاف بلاستيكي. البرد لمدة 4 إلى 24 ساعة.

• الخطوه 3

  للخدمة ، ضعي شكل الكمثرى أو كرة الجبن المستديرة في وعاء تقديم كبير ضحل أو على طبق. بالنسبة للكمثرى ، قم بعمل اكتئاب صغير في الأعلى لنهاية الجذع. إدراج عصا القرفة في الكمثرى لساق وورقة الخليج. واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة قبل التقديم. رتب البسكويت والكرفس والخيار والكمثرى والتفاح و / أو المشمش حول الجبنة.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 229 سعرة حرارية ، (11 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 58 مجم كولسترول ، 301 مجم صوديوم ، 4 غرام كربوهيدرات ، 0 جم ليف ، 2 غرام سكر ، 8 جرام بروتين.