جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء خلط كبير ، يُمزج عجين الكوكيز مع زبدة الفول السوداني والدقيق ؛ استخدام ملعقة خشبية لخلط جيدا. تقسم العجينة إلى نصفين.
-
في وعاء خلط كبير آخر ، اخلطي عجينة بسكويت السكر ومسحوق الكاكاو. استخدام ملعقة خشبية أخرى لخلط جيدا. تقسم العجينة إلى نصفين.
-
بين قطع الورق المشمع ، قم بطرح نصف عجين زبدة الفول السوداني ونصف عجينة كوكي السكر في مستطيلات بحجم 12 × 6 بوصة. أزل الأجزاء العليا من الورق المشمع. عكس مستطيل واحد على رأس الآخر ؛ اضغط لأسفل برفق لختم. أزل القطعة العلوية من الورق المشمع. لفة بإحكام في دوامة ، بدءا من جانب طويل. كرر مع أجزاء العجين المتبقية.
-
إذا رغبت في ذلك ، يرش نصف الفول السوداني على ورق مشمع. لفة 1 سجل العجين في الفول السوداني. لف في ورقة مشمع أو غلاف بلاستيكي. كرر مع بقية العجين والفول السوداني ، إذا رغبت في ذلك. لف العجين والبرد يسجل 1 ساعة أو حتى شركة ما يكفي لشريحة.
-
باستخدام سكين حاد ، تقطع قطع العجين إلى شرائح بسماكة 1/4 بوصة. ضع الشرائح على بعد 2 بوصة على ورقة ملف تعريف ارتباط غير مدهونة.
-
تُخبز في فرن درجة 375 فهرنهايت لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح الحواف صلبة. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك ؛ رائع. يجعل حوالي 60 ملفات تعريف الارتباط.
نصائح
سجلات شكل العجين. يلف البرد لمدة تصل إلى أسبوع أو يتجمد لمدة شهر. ذوبان العجين المجمد 3 ساعات في الثلاجة قبل التقطيع.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 77 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 3 ملغ من الكولسترول ، 69 ملغ من الصوديوم ، 10 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 1 جرام من البروتين.
