بروشيتا الزيتون الكرز | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 32 3/4 بوصة سميكة شرائح خبز العجين على الطريقة الفرنسية الرغيف (16 أوقية).
• 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 1 كوب زيتون ليندسي بيمينتاو المحشو بالزيتون الإسباني ، شرائح
• ½ كوب ليندساي يوناني كالاماتا زيتون محفور ، مفروم
• ½ كوب الكرز لاذع المجففة ، قص
• ¼ كوب من الفلفل الحار الكامل المعبأة في زجاجات ، المصنف والمفروم
• 1 كراث كبير ، مقسم إلى شرائح ورقيقة
• 1 ملعقة طعام من الريش الطازج
• 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون تمزيقه ناعما
• 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
• 6 أونصات من جبن الماعز (شيفر)
• 2 أوقية prosciutto شرائح رقيقة جدا ، مقطعة إلى 32 قطعة
• 2 ملاعق كبيرة من الثوم الطازج

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ضعي شرائح الرغيف الفرنسي على ورقة خبز كبيرة جداً. فرش شرائح مع 4 ملاعق كبيرة من الزيت ، ثم يتبل برفق مع الملح والفلفل الأسود. نخب الخبز على الرف الأوسط من الفرن حوالي 5 دقائق ، حتى هش والبني الفاتح ، وتحول مرة واحدة. ترفع من الفرن. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  لمزيج زيتون الكرز ، في وعاء متوسط ​​مع التحريك المتبقي من ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والزيتون والكرز والفلفل والكراث والريحان وقشر الجير وعصير الليمون.

• الخطوه 3

  انشر جبنة الماعز على شرائح التوست. قمة مع prosciutto و tapenade الزيتون الكرز. يرش الثوم المعمر.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 104 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 4 ملغ كولسترول ، 294 ملغ صوديوم ، 11 جم كربوهيدرات ، 1 جم ليف ، 2 غرام سكر ، 3 غرام بروتين.