سلطة الارز البري الطازج | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 14 أونصة مرق دجاج
• 1 كوب أرز بري ، مشطف ومصفى
• ¾ كوب جزر تمزيقه *
• ¾ كوب من البقان المفروم ، المحمص
• ½ كوب من الكشمش المجفف
• ¼ كوب شرائح بصل أخضر
• 3 ملاعق طعام من زيت الطهي
• 2 ملاعق طعام من الخل البلسمي
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
• ½ ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
• ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• ملح
• الفلفل الأسود المطحون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج مرق الدجاج مع الأرز البري غير المطهو ​​في قدر متوسطة الحجم. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة حوالي 45 دقيقة أو حتى يصبح الأرز البري طريًا ويتم امتصاص معظم السائل. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة.

• الخطوة 2

  ضجة الجزر والبقان والكزبرة والبصل الأخضر في خليط الأرز البري. يُمزج الزيت ، والخل البلسمي ، ومسحوق الكاري ، والخردل الجاف ، ومسحوق الثوم في وعاء مرن لولبي. يغطى ويهز جيدا. يُسكب المزيج من مزيج الأرز البري ، ثم يُغطّى المزيج. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. يجعل 8 إلى 10 حصص.

* نصيحة المطبخ الاختبار:

إذا كنت ترغب في ذلك ، استخدم الجزر المقطعة المشتراة لتوفير الوقت.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 225 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 ملغ من الكولسترول ، 293 ملغ من الصوديوم ، 25 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 8 جرام من السكر ، 5 جرام من البروتين.