عصيدة من دقيق الذرة المكسيكي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 بصلة متوسطة ، مفرومة (نصف كوب)
• 1 حبة فليفلة خضراء متوسطة الحجم ، مفرومة
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 جنيه غير مطهية تركيا الأرض
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة طعام من الكمون المطحون
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 1 15 أونصة يمكن أن الفاصوليا السوداء ، وشطف واستنزاف
• 1 14.5 أونصة يمكن أن مكعبات الطماطم ، غير مصقول
• 1 كوب من السالسا المعبأة في زجاجات
• 2 16 أوقية أنابيب المبردة عصيدة من دقيق الذرة
• 2 كوب تمزيقه جبنة مونتيري جاك
• ⅔ كوب مفروم من الطماطم الطازجة
• ¼ كوب قطع الكزبرة الطازجة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت في مقلاة طهي بقطر 12 بوصة وفلفل حلو وثوم في 1 ملعقة كبيرة من الزيت الساخن حتى يصبح طرياً. أضف تركيا ، ومسحوق الفلفل الحار ، والكمون ، وحريف الكين. اطبخي حتى يصبح الديك الرومي ورديًا ، مع التحريك لتفتيت اللحم. يُضاف الفاصوليا والطماطم المعلبة غير المصفاة والسالسا. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج بلطف ، وكشف ، 15 دقيقة.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، قم بشحم طبق خبز مستطيل الشكل بثلاثة أرباع مع 1 ملعقة طعام من الزيت المتبقي. قطع 1 أنبوب من عصيدة من دقيق الذرة إلى مكعبات 1/2 بوصة واضغط بالتساوي في طبق الخبز المعدة. نصف عصيدة من دقيق الذرة طوليا ومقطعة إلى شرائح سمكها 1/2 بوصة ؛ اجلس جانبا. يرش 1 كوب من الجبن على عصيدة من دقيق الذرة في الطبق. قمة مع خليط اللحم. ترتيب عصيدة من دقيق الذرة على اللحوم. يرش مع باقي الجبن والطماطم الطازجة. اخبز ، غير مكشوف ، لمدة 35 دقيقة أو حتى شمبانيا. يرش مع الكزبرة. واسمحوا الوقوف 15 إلى 20 دقيقة قبل التقديم. يجعل 12 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 264 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 47 مجم كولسترول ، 633 مجم صوديوم ، 24 جم كربوهيدرات ، 5 جرام ليف ، 2 غرام سكر ، 16 جرام بروتين.