جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج المانجو والسكر وعصير الأناناس في وعاء كبير. اسمح للوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
-
في قدر صغير يحرك البكتين في الماء. يُغلى المزيج على نار عالية ؛ تغلي لمدة 1 دقيقة ، مع التحريك باستمرار. ازالة من الحرارة.
-
قم بتحريك خليط البكتين بسرعة إلى خليط الخوخ ، مع التقليب لمدة 3 دقائق أو حتى يذوب السكر ولم يعد الخليط محببًا.
-
اغسل المربى الحارة في أوعية الفريزر نصف لتر ، تاركًا مساحة رأس 1/2 بوصة. الختم والتسمية. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة حوالي 24 ساعة أو حتى مجموعة. تخزين لمدة تصل إلى 3 أسابيع في الثلاجة أو لمدة تصل إلى 1 سنة في الثلاجة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 48 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 12 جم كربوهيدرات ، 0 جم ليف ، 12 جم سكر ، 0 جم بروتين.
