جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج الدقيق والملح والفلفل الحلو والفلفل في كيس بلاستيكي. إضافة اثنين من صدور الدجاج في وقت واحد إلى الحقيبة ؛ يهز لمعطف. أخرج الدجاج من الكيس ، وخلع أي طلاء زائد في الكيس. احتفظ بخليط الدقيق المتبقي.
-
في مقلاة 12 بوصة حرارة زيت الطهي. يُضاف الدجاج ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة ، ثم يتحول إلى اللون البني بالتساوي.
-
خفض الحرارة. تغطية بإحكام. طبخ 30 دقيقة. اكشفه واطهيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج طريًا ولم يعد لونه وردي. يُصفّى الدجاج على المناشف الورقية. ابق دافىء.
-
صب الدهون من المقلاة وتجاهل.
-
بالنسبة للمرق ، في وعاء صغير قم بتحريك اللبن ببطء إلى خليط دقيق محجوز. ضجة في مرق الدجاج. إضافة خليط إلى المقلاة. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. طبخ وإثارة 1 دقيقة أكثر. يُقدّم المرق فوق الدجاج. يجعل 6 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 219 سعرة حرارية ، 73 ملغ كوليستيرول ، 332 ملغ صوديوم ، 6 جم كربوهيدرات ، 29 جم بروتين.
