جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء كبير ، يُمزج الكيوي المهروس والسكر وقشر الجير. واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق ، مع التحريك في بعض الأحيان. في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، يُمزج الماء مع عصير الليمون. ضجة في البكتين. يُغلى المزيج على نار عالية. تغلي بقوة لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار. أضف خليط البكتين إلى خليط الفاكهة ، مع التحريك لمدة 3 دقائق أو حتى يذوب السكر والخليط غير محبب. بارد لمدة 15 دقيقة.
-
اغسل المربى في حاويات التجميد نصف لتر ، تاركًا مساحة رأس 1/2 بوصة. الختم والتسمية. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة قبل التقديم. تخزين لمدة تصل إلى 3 أسابيع في الثلاجة أو لمدة تصل إلى 1 سنة في الثلاجة.
حقائق غذائية
لكل حصة: 46 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكوليسترول ، 1 مجم من الصوديوم ، 12 جم كربوهيدرات ، 0 جرام من الألياف ، 11 جرام من السكر ، 0 جرام من البروتين.
