البرغر لاتيني الشواء | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة طعام زبدة
• ound جنيه الفطر ، وتنظيفها وشرائحها
• ¼ ملعقة صغيرة من الكوشر أو الملح الخشن
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون بخشونة
• 1 ملعقة طعام شيري خل نبيذ أو خل نبيذ أحمر
• 2 جنيه لحم البقر المطحون العجاف
• 1 وصفة لاتيني الشواء Catsup
• 4 الكعك كبيرة ، وتقسيم

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُسخّن الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يضاف الفطر والملح كوشير والفلفل. اطبخ لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح الفطر طرية. أضف الخل. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يتبخر معظم السائل. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  شكل لحم البقر في 8 الفطائر رقيقة 3-1 / 2 إلى 4 بوصات في القطر. ضع 1/4 من خليط الفطر في وسط 4 من الفطائر. أعلى مع الفطائر المتبقية. قم بربط حواف كل قطعة مزدوجة ، مع التأكد من أن جميع الحواف محكمة الإغلاق.

• الخطوه 3

  ضع البرغر على الرف المشبع بزيت خفيف للشواء مباشرة على نار متوسطة. شواء لمدة 12 دقيقة ؛ منعطف أو دور. فرشاة البرغر مع 1/4 كوب من لاتينو الشواء Catsup. شوي أكثر من 12 إلى 14 دقيقة أو حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية في الوسط 160 درجة فهرنهايت. كعكات توست على الشواية ، إذا رغبت في ذلك. للخدمة ، ضع البرغر على الكعك. تمر لاتيني الشواء Catsup. يجعل 4 البرغر.

حقائق غذائية

لكل حصة: 726 سعرة حرارية ، (16 غراما من الدهون المشبعة ، 159 ملغ من الكولسترول ، 666 ملغ من الصوديوم ، 27 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 47 جرام من البروتين.

---

لاتيني الشواء Catsup

مكونات

• 1 كوب من البصل الأخضر المفروم
• 0.5 - 0.5 كوب فلفل في شبوتل في صلصة أدوبو
• 1 فلفل هالبينو. مقطع
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة من التوابل الطازجة
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب من الكاتشب
• ¼ كوب من خل النبيذ الاحمر
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج البصل الأخضر مع الفلفل الحار والفلفل الحار والثوم والأوريغانو والملح في وعاء الطعام المعالج. التغطية؛ عملية حتى مجتمعة. يُضاف الكاتوب والخل الأحمر وزيت الزيتون ؛ عملية حتى سلس. يجعل 1-2 / 3 أكواب.

نصيحة اختبار المطبخ:

يمكنك تحضير Latino Barbecue Catsup حتى 3 أيام مقدمًا ، ثم تغطيتها وتبردها حتى الاستخدام.