كيف لطهي الاسباغيتي الاسكواش | أفضل المنازل والحدائق

تعرف على الاسباغيتي الاسكواش

قبل أن تتعلم كيفية صنع اسكواش الاسباجيتي ، اكتشف المزيد حول هذا المكون الرائع:

ما هو السباغيتي الاسكواش ؟: على شكل بطيخ صغير وأصفر فاتح اللون ، يعتبر الاسكواش الاسكواش إسكواشًا شتويًا يحصل على اسمه من لحمه الداخلي ، والذي يمكن فصله بمجرد طهيه إلى خيوط ذهبية صفراء تشبه حقًا معكرونة السباغيتي .

شراء Spaghetti Squash: يمكنك أن تجد بشكل عام Spaghetti Squash على مدار السنة ، على الرغم من أن موسم الذروة يمتد من أكتوبر حتى يناير. عند شراء اسكواش الاسباجيتي ، ابحث عن اسكواش قوي ثقيل الحجم. تجنب أولئك الذين يعانون من بقع ناعمة أو صبغة خضراء - والأخير هو علامة على النضوج.

كيفية تخزين Spaghetti Squash: قم بتخزين الاسكواش بالكامل في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى شهرين.

السعرات الحرارية في معكرونة السباغيتي: هناك 42 سعرة حرارية لكل كوب من سكواشيتي معكرونة السباغيتي. لا عجب أن يستمتع بعض الناس بتقديمه كبديل منخفض السعرات الحرارية للسباغيتي العادية ، التي تحتوي على 196 سعرة حرارية لكل كوب!

Spaghetti Squash Nutrition: بالإضافة إلى انخفاض سعره من السعرات الحرارية ، فإن الاسكواش الاسباجيتي يكون أيضًا أقل في الكربوهيدرات من الاسباجيتي العادية (يحتوي الاسباغيتي الاسباجيتي على 10 غرامات من الكربوهيدرات لكل كوب في حين أن الاسباجيتي العادية تحتوي على 38 جم لكل كوب). من الجيد أيضًا معرفة أن سكواش الاسباجيتي تقدم فيتامين C وفيتامين A والألياف الغذائية والبوتاسيوم.

كيفية خبز الاسباغيتي الاسكواش

الطريقة الأكثر شيوعًا لطهي اسكواش الاسباجيتي هي خبزها أو تحميصها. إليك كيف (بناءً على اسكواش 3 رطل):

• شطف الاسكواش بماء الصنبور بارد ونظيف وفرك بفرشاة المنتج نظيفة. اتركها حتى تجف.

• اقطع القرع إلى نصفين بالطول ، واستخدم ملعقة لإزالة البذور.

• ضع ، وقطع الجانبين إلى أسفل ، في طبق الخبز. تُخبز في فرن بزاوية 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى يصبح القرع طريًا.

• قم بإزالة اللب وعمل كما هو موضح أدناه.

لاحظ أن اسكواش الاسباجيتي 3 رطل ينتج عنه حوالي 8 حصص. إذا كان هناك الكثير من الوجبات ، فيمكنك تبريد الاسكواش غير المطبوخ والملفوف بالبلاستيك لمدة تصل إلى 4 أيام.

قم بتنزيل دليل الإنتاج الخاص بنا

كيفية طبخ الاسباغيتي الاسكواش في الميكروويف

قصيرة في الوقت المحدد؟ يمكنك أيضا معكرونة الاسكواش بالميكروويف.

وإليك وصفة المايكرويف السباغيتي الخاصة بنا. لاحظ أن هذا يعتمد على نصف اسكواش 3 رطل (قطعة 1 رطل) ، والتي سوف تجعل أربع حصص. يمكنك تبريد النصف الآخر من الاسكواش غير المطبوخ والملفوف بالبلاستيك لمدة تصل إلى 4 أيام.

• قم بغسل البذور وتقليصها إلى النصف.

• ضع نصف إسكواش ، مقطعةً جانبًا لأسفل ، في طبق خبز آمن للميكروويف مع ربع كوب ماء. ميكروويف ، مغطى ، بقوة 100٪ (عالية) لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح طريًا.

• قم بإزالة اللب وعمل كما هو موضح أدناه.

تحقق من هذه الوصفة للاسكواش معكرونة بالميكروويف مع جرجير بيستو.

كيفية خدمة الاسباغيتي الاسكواش

بقليل من الشوكة ، ينقسم هذا اللحم المطبوخ باللون الذهبي إلى خيوط تشبه السباغيتي. إليك كيفية تحقيق ذلك:

• امسك الاسكواش مع أداة الحفر في يد واحدة ، استخدم شوكة لتخفيف الألياف. ثم ، استخدم ملعقة كبيرة وقوية لكشط الخيوط من الاسكواش.

• يُقدّم إسباجيتي الاسكواش بدلاً من المكرونة. يُمزج مع الزبدة و / أو الجبن المبشور (البارميزان كلاسيكي) ، أو يقدم مع صلصة المعكرونة المفضلة لديك. انظر أيضا بعض الوصفات لدينا أدناه.