لحم الخنزير المزجج بالعسل مع عصير التفاح مكتنزة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 تفاح متوسط ​​الطهي ، محفور ومفروم (4 أكواب)
• ¼ كوب ماء
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
• ¼ كوب عسل
• 2 ملعقة صغيرة قشر برتقال ناعم
• ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• 1 2 جنيه لحم الخنزير العظم العلوي مشوي (الخاصرة واحدة)
• 2 ملعقة طعام عسل
• 2 ملعقة صغيرة من عصير البرتقال

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تقليم الدهون من اللحوم. أدخل ميزان حرارة اللحم بالقرب من مركز الشواء. للتزجيج ، قم بخلط ملعقتين كبيرتين من العسل وعصير البرتقال.

• الخطوة 2

  رتب الفحم المسخّن مسبقًا حول وعاء بالتنقيط في شواية مغطاة. اختبار للحرارة متوسطة منخفضة فوق عموم. مكان مشوي على شواء على عموم بالتنقيط. قم بتغطية وشواء لمدة 1 إلى 1-1 / 4 ساعات أو حتى يسجل ميزان الحرارة 160 درجة فهرنهايت ، مشوي بالفرشاة مع التزجيج خلال آخر 15 دقيقة من الطهي. أزل الشواء من الشواية وغطيه برقائق. واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.

• الخطوه 3

  في هذه الأثناء ، من أجل عصير التفاح ، في قدر متوسط ​​، يجمع بين التفاح والماء والثوم والزنجبيل. يغطى ويغلى. خفض الحرارة. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة حوالي 10 دقائق أو حتى يصبح التفاح طريًا. ضجة في 1/4 كوب من العسل ، وقشر البرتقال ، والقرفة. يُترك على نار خفيفة ويكشف لمدة 5 دقائق مع التحريك مرة واحدة أو مرتين. اجلس جانبا. خدمة مشوي مع عصير التفاح.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 220 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 51 ملغ من الكولسترول ، 41 ملغ من الصوديوم ، 22 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 16 جرام من البروتين.