جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
قبل الطهي بساعة تقريبًا ، انقع رقائق الهيكري في كمية كافية من الماء لتغطيتها.
-
في شواية مغطاة تل القوالب ، أشعل. عندما تكون جاهزًا ، رتب الفحم في دائرة تاركة المركز مفتوحًا ؛ إدراج وعاء بالتنقيط احباط. اختبار للفحم المتوسطة (العد 4 ثانية) على عموم بالتنقيط.
-
في هذه الأثناء ، من أجل الصلصة ، يُطهى البصل في قدر صغيرة في زبدة ساخنة أو السمن النباتي حتى يصبح طريًا ولكن ليس بنية. ضجة في نشا الذرة. أضف صلصة الطماطم والخل والعسل والخردل الجاف والملح والفلفل. يُطهى ويُحرَّك المزيج حتى يصبح سميكًا ومغليًا ، ثم يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أكثر.
-
نصف دجاجة. يتبل بالملح والفلفل. استنزف رقائق الهيكري ، ثم رشي نصفها على الفحم. ضعي الدجاج على الشواية ، جانب الجلد لأعلى ، على المقلاة بالتنقيط. فرشاة مع صلصة. يغطى الشواية 30 دقيقة. فرشاة مع صلصة وإضافة رقائق المتبقية. شواء 25 إلى 35 دقيقة أكثر أو حتى الانتهاء (180 درجة فهرنهايت). نقل إلى طبق التقديم ، فرشاة مع صلصة. تمر الصلصة المتبقية. يجعل 6 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 289 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 97 ملغ من الكولسترول ، 327 ملغ من الصوديوم ، 6 غرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 29 جم من البروتين.
