لحم خنزير وشمام | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 شمام صغير ، نصف ومصنف
• 4 أكواب ممزقة بخس رومين
• 1 كوب سبانخ ممزقة
• 8 أونصات لحم الخنزير المطبوخ العجاف ، مقطعة إلى شرائح بحجم دغة (1-1 / 2 كوب)
• 2 بصل أخضر ، شرائح رقيقة
• ¼ كوب عصير أناناس غير محلى
• 1 ملعقة طعام من خل النبيذ الأبيض
• 1 ملعقة طعام زيت سلطة
• 1 ½ ملعقة صغيرة من النعناع الطازج أو نصف ملعقة صغيرة من النعناع المجفف ، مطحون
• ¼ كوب شرائح لوز ، محمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تقطيع نصف البطيخ بخشونة ؛ ختم في كيس من البلاستيك الختم الذاتي. شريحة البطيخ المتبقية. ختم في كيس من البلاستيك الختم الذاتي. يُمزج الخس والسبانخ في وعاء كبير أو وعاء. التغطية. يُمزج لحم الخنزير والبصل الأخضر في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق. اغلاق محكم. البرد جميع المكونات حوالي 1 ساعة.

• الخطوة 2

  وفي الوقت نفسه ، في وعاء برغي ، يُمزج عصير الأناناس والخل الأبيض مع النبيذ وزيت السلطة والنعناع. يغطى ويهز جيدا.

• الخطوه 3

  نقل البطيخ والخضر ولحم الخنزير والبصل الأخضر ، وخلع في برودة معزولة مع حزم الجليد. للخدمة ، رتب شرائح البطيخ على أربع أطباق. أضف البطيخ المفروم ولحم الخنزير والبصل الأخضر إلى الخضر. إرم بخفة. صب صلصة على السلطة. إرم بخفة لمعطف. قسّم السلطة بين الأطباق ؛ يرش مع اللوز. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 217 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 31 ملغ من الكولسترول ، 776 ملغ من الصوديوم ، 13 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 18 جرام من البروتين.