جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
إعداد شراب النعناع. توضع جانبا لتبرد.
-
ضع مقلاة شواء أو سلة شواء على رف الشواية المكشوفة مباشرة على الفحم المتوسط والحرارة لمدة 5 دقائق. وفي الوقت نفسه ، إرم المشمش مع 2 ملاعق كبيرة من شراب النعناع. فرشاة حلقات الأناناس مع 2 ملاعق كبيرة من شراب النعناع. يرش المشمش والأناناس مع جوزة الطيب.
-
ضع المشمش في المقلاة المسخنة مسبقاً أو السلة. ضع الأناناس مباشرة على رف الشواية. استحم لمدة 5 إلى 8 دقائق أو حتى تسخن ، وانتقل برفق إلى منتصف فترة الطهي. (بالنسبة لشواية الغاز ، قم بتسخين الشواية مسبقًا. قلل الحرارة إلى متوسطة. ضع مقلاة الشواء أو سلة الشواء على رف الشواية على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. قم بتغطية الشواية على النحو الوارد أعلاه.) أخرج الفاكهة من الشواية. بارد قليلا.
-
للخدمة ، ربع شرائح الأناناس. في وعاء تقديم كبير ، قم بجمع المشمش والأناناس وشراب النعناع المتبقي في وعاء تقديم كبير من الزجاج. يرش جوزة الطيب المبشورة الإضافية ويُزيّن بالنعناع الطازج. (يمكن الاحتفاظ بمزيج الفاكهة في درجة حرارة الغرفة حتى ساعتين).
حقائق غذائية
لكل وجبة: 104 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكولسترول ، 3 مجم من الصوديوم ، 26 جم كربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 24 غرام من السكر ، 1 جرام من البروتين.شراب النعناع
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج الماء والسكر والنعناع وقشر الليمون في قدر متوسطة الحجم. سحق النعناع بلطف بوعاء مغرفة أو ملعقة خشبية. يُغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر. قلل الحرارة واتركيها على النار لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ترفع عن النار واترك الخليط يبرد لمدة ساعة. سلالة ، ونبذ النعناع وقشر الليمون. نقل إلى جرة زجاجية ، والغطاء ، والتبريد لمدة تصل إلى أسبوع. يجعل 1 إلى 1-1 / 4 أكواب شراب.
