ميرلو دجاج بالفطر | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 أكواب شرائح الفطر الطازج
• 1 كوب بصل مقطع (كبير)
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ½ - 3 أرطال قطع دجاج لحمي (الثدي ، الفخذين ، أفخاذ) ، البشرة
• ¾ كوب مرق الدجاج
• 1 6 أونصة يمكن معجون الطماطم
• ¼ كوب من النبيذ الأحمر الجاف (مثل Merlot) أو مرق الدجاج
• 2 ملاعق كبيرة من التابيوكا سريعة الطهي
• 2 ملاعق كبيرة من الريحان الطازج أو ملعقتان ونصف من الريحان المجفف ، المسحوق
• 2 ملعقة صغيرة سكر أو بدون سعر حراري ، مستقر الحرارة ، بديل للسكر الحبيبي (سبلندا) (اختياري)
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• باستا القمح الكامل المطبوخ الساخن (اختياري)
• 3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في طباخ بطيء 3-1 / 2 إلى 5 كوارت ضع الفطر والبصل والثوم. ضعي الدجاج فوق الخضار. يُمزج المرق مع عجينة الطماطم والنبيذ والتابيوكا والريحان المجفف (في حالة الاستخدام) والسكر (في حالة الاستخدام) والملح والفلفل في وعاء. صب على الدجاج.

• الخطوة 2

  يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 7 إلى 8 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 3-1 / 2 إلى 4 ساعات. إذا باستخدام ، يقلب في الريحان الطازج. إذا رغبت في ذلك ، تقدم على المعكرونة. يرش جبنة البارميزان. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 306 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 89 ملغ كوليستيرول ، 595 ملغ صوديوم ، 13 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 3 جم سكر ، 35 جم بروتين.