الأخضر والذهب ضجة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 3 الكراث ، شرائح رقيقة (1 كوب)
• 1 ملعقة كبيرة من التوابل الطازجة أو ربع ملعقة صغيرة من التوابل المجففة ، المسحوقة
• 1 فص ثوم مفروم
• 1-2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت الطهي
• ½ ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص
• 2 كوب زهور القرنبيط
• 2 كوب اسكواش أصفر أصفر أو إسكواش صفراء ، مقطعة إلى أسافين صغيرة
• أسافين الليمون
• ريحان طازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  رش مقلاة كبيرة أو مقلاة كبيرة مع رذاذ نونستيك. سخن على نار متوسطة. أضف الكراث والأوريجانو والثوم ؛ يقلب لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى تصبح الكراث طرية. إزالة من المقلاة أو المقلاة. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت الطهي وزيت السمسم المحمص إلى المقلاة. إضافة القرنبيط والاسكواش. يقلب لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى تصبح الخضار هشّة ، ويضاف الزيت المتبقي إذا لزم الأمر. عودة خليط الكراث إلى ووك. الحرارة من خلال. يقدم مع أسافين الليمون. مقبلات مع ريحان إضافية ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 73 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 18 ملغ من الصوديوم ، 8 غرام من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 2 جرام من البروتين.