جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
بالنسبة للوز المزجج ، صفي صفائح الخبز برقائق ثم ضع الزبدة برفق. ضع السكر المحبب في مقلاة ثقيلة متوسطة. سخني على نار متوسطة الحرارة ، اهتز المقلاة عدة مرات لتسخين السكر بالتساوي (لا تقلب). يسخن حتى يذوب بعض السكر (يجب أن يبدو شرابًا). ابدأ في تحريك السكر المذاب فقط لمنعه من التحريك المفرط وإثارة السكر المتبقي أثناء ذوبانه. خفض الحرارة إلى منخفضة. استمر في الطهي مع التحريك حتى يذوب السكر ويصبح لونه بنياً ذهبياً. ضجة في 2 ملعقة شاي زبدة. أضيفي شرائح اللوز إلى المقلاة مع التحريك إلى طبقة. يُسكب مزيج اللوز على ورقة الخبز المُعدة. باستخدام اثنين من الشوك ، افصل مزيج اللوز في مجموعات صغيرة بينما لا يزال دافئًا. رائع.
-
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. يُمزج الدقيق والسكر البني في وعاء متوسط. باستخدام خلاط المعجنات ، يقطع زبدة 1/2 كوب حتى يشبه الخليط فتات دقيقة ويبدأ في التشبث. ضجة في اللوز المفروم ناعما. اعجن حتى تصبح ناعمة وشكل كرة. على سطح خفيف الطحين ، لف العجين أو الربت حتى سمك 1/4 بوصة. باستخدام 1/2 بوصة القاطع قطع الكعكة المستديرة صدفي ، وقطع العجين إلى جولات. ضع 1 بوصة على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون.
-
اخبز حوالي 20 دقيقة أو حتى تبدأ القيعان في اللون البني ويتم تعيين ملفات تعريف الارتباط. إزالة؛ الكوكيز باردة على رف السلك.
-
في هذه الأثناء ، ضع المشمش المجفف في وعاء صغير ؛ إضافة ما يكفي من الماء المغلي لتغطية. واسمحوا الوقوف 5 دقائق. تصرف. قطع المشمش إلى شرائح.
-
للصقيع ، قم بإزالة 1/4 ملعقة صغيرة من الحماس والضغط على 1 ملعقة صغيرة من البرتقال. في وعاء صغير ، يُخفق الجبن مع السكر البودرة مع الخلاط في الوسط حتى يصبح ناعمًا. إضافة نكهة البرتقال وعصير. فاز حتى مجتمعة. إذا لزم الأمر ، ضجة في عصير برتقال إضافي لجعل صقيع انتشار الاتساق.
-
انتشار جولات الغريبة مع صقيع. قمة مع اللوز المزجج وشرائح المشمش.
اتجاهات المستقبل:
قم بفك ملفات تعريف الارتباط بين أوراق الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة تصل إلى يومين أو تجميد ما يصل إلى شهر واحد. للخدمة ، قم بإذابة ملفات تعريف الارتباط إذا كانت مجمدة. إعداد صقيع وتجميع وفقا لتوجيهات.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 89 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 13 مجم كولسترول ، 35 مجم صوديوم ، 9 جم كربوهيدرات ، 0 جم ليف ، 4 غرام سكر ، 1 غرام بروتين.
