النار ولحم البقر والعنب الفلفل الحار | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ كوب نبيذ أحمر جاف
• 2 ملاعق طعام من خل النبيذ الاحمر
• ½ كوب عنب أحمر مفروم ناعماً
• ¼ كوب بصل أحمر مفروم فرماً ناعماً
• 1 جنيه لحوم البقر قصيرة العظم أضلاعه ، تقطيع
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 15 أونصة يمكن أن الفاصوليا بينتو ، تشطف وتستنزف
• 1 12 أونصة جرة السالسا المحمصة بالنار
• 1 كوب من العنب الأحمر الخالي من البذور
• ½ كوب ماء

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يقلب الخمر والخل والعنب المفروم والبصل. نقل الخليط إلى طبق ضحل. يغطى ويتجمد لمدة ساعتين على الأقل أو حتى يتجمد. كشط مزيج النبيذ مع شوكة وتجميد حتى جاهزة للاستخدام.

• الخطوة 2

  وفي الوقت نفسه ، معطف قطع لحم البقر في مسحوق الفلفل الحار. يُسخّن الزيت في فرن هولندي رباعي المكونات على نار متوسطة الحرارة. اللحم البني في الزيت الساخن. ضجة في الفول ، السالسا ، 1 كوب من العنب ، والماء. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، لمدة 30 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح اللحم البقري طريًا.

• الخطوه 3

  يقدم الفلفل الحار الساخن مع مزيج النبيذ المجمد. مقبلات مع البقدونس، إذا رغبت في ذلك.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 456 سعرة حرارية ، (10 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 13 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 85 ملغ من الكولسترول ، 1085 ملغ من الصوديوم ، 32 جم من الكربوهيدرات ، 8 جم من الألياف ، 8 غرام من السكر ، 26 جرام من بروتين.