خيار الزبادي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ½ كوب زبادي يوناني أو جبنة زبادي (انظر الوصفة)
• 3 ملاعق كبيرة من الشبت الطازج
• 2 ملاعق كبيرة من النعناع الطازج المفروم
• 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون
• 1-2 فص ثوم ، ملغوم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• English خيار إنجليزي بدون بذور ، مفروم (حوالي 2 كوب)
• ملح وفلفل أسود مشقق
• الأغصان الطازجة الشبت
• قواطع الخضروات المتنوعة. كوسة صغيرة ، جزر صغيرة ، فاصوليا خضراء صغيرة ، فجل صغير

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء ، نخلط الزبادي والشبت والنعناع والثوم المعمر والعصير والثوم والملح. اتركه واقفًا لمدة 15 دقيقة أو تبرد حتى 12 ساعة.

• الخطوة 2

  قبل التقديم ، ضجة في الخيار. الموسم مع الملح والفلفل الأسود. قمة مع غصن الشبت. يقدم مع الخضار المتنوعة. تغطية وتبريد بقايا الطعام. يقلب جيدا قبل التقديم.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 21 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 3 ملغ من الكولسترول ، 65 ملغ من الصوديوم ، 1 جرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 1 جرام من البروتين.

---

جبنة زبادي

مكونات

• 2 كوب زبادي عادي

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تعليق مصفاة صغيرة على وعاء. مصفاة الليمون مع ثلاثة طبقات من القماش القطني القطني أو فلتر قهوة. ملعقة في اللبن. (استخدم اللبن بدون صمغ أو جيلاتين أو مواد حشو لضمان فصل مصل اللبن وخثارة اللبن). الثلاجة على الأقل 24 ساعة. تجاهل السائل. يجعل حوالي 3 أكواب (24 ، 2 ملعقة طعام حصص).