سلطة خيار و بطيخ مع جرجير و فيتا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 أكواب البطيخ البارد بدون بذور مقطعة إلى قطع صغيرة
• 4 أكواب جرجير طفل
• 1 خيار بدون بذور متوسط ​​، مقطع بالطول إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعة
• 1 كوب شرائح رقيقة من البصل الأحمر (1 كبير)
• ½ كوب قصب النعناع الطازج
• 3 ملاعق طعام من الخل الأبيض
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• ½ كوب جبنة فيتا مفتت (2 أونصة)
• ½ كوب من الجوز المفروم ، المحمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج البطيخ مع الجرجير والخيار والبصل الأحمر والنعناع في وعاء كبير. إذا رغبت في ذلك ، قم بتغطية البرد لمدة تصل إلى ساعة واحدة.

• الخطوة 2

  للمخللات الخلوية ، في وعاء برغي يجمع بين الخل والزيت والملح والفلفل. يغطى ويهز جيدا. صب الخل فوق خليط البطيخ. إرم بلطف لمعطف. يرش بالجبن والجوز.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 151 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 6 ملغ من الكولسترول ، 209 ملغ من الصوديوم ، 10 غرام من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 6 غرام من السكر ، 3 غرام من البروتين.