جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في مقلاة كبيرة طهي لحم الخنزير المطحون والبصل والثوم والفلفل الحار على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح اللحم بني اللون والبصل طري ، وذلك باستخدام ملعقة خشبية لتفكيك اللحوم أثناء طهيها. استنزاف الدهون.
-
في طباخ بطيء 3-1 / 2 أو 4-ربع ، يُمزج مزيج اللحم ، المرق ، الزعتر ، الكمون ، الكزبرة ، الملح ، والفلفل الأسود.
-
يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 6 إلى 8 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 3 إلى 4 ساعات. حرك صلصة موجو إلى مزيج اللحم في الموقد البطيء.
-
للخدمة ، انتشر قطع من كل كعكة مع الخردل. قيعان الكعكة العليا مع شريحة لحم الخنزير ونصف شريحة الجبن. استخدام ملعقة فترة زمنية محددة لملعقة خليط اللحم على شرائح الجبن. مع تغطية قمم كعكة. إذا رغبت في ذلك ، قم بتزيين كل شريط تمرير بالكورنيش.
*
لأن الفلفل الشيلي يحتوي على زيوت متقلبة يمكن أن تحرق جلدك وعينيك ، تجنب الاتصال المباشر معهم قدر الإمكان. عند العمل مع الفلفل الشيلي ، ارتد قفازات بلاستيكية أو مطاطية. إذا لمست يديك العارية الفلفل ، اغسل يديك وأظافرك جيدًا بالصابون والماء الدافئ.
حقائق غذائية
لكل وجبة:
