كريمة الفطر ولحم الخنزير المقدد | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 شرائح لحم بقري سميك
• 16 أوقية الفطر cremini الطازجة ، ربع
• 2 فص ثوم مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح الخشن
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 12 أوقية المعكرونة المجففة orecchiette
• ½ كوب كريمة ثقيلة
• ½ كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم
• ¼ كوب من الثوم المعمر المفروم
• 2 ملاعق طعام من خل النبيذ الاحمر
• ¼ كوب من الثوم الطازج

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة 12 بوصة طهي لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى البني وهش. نقل إلى لوحة مبطنة منشفة ورقية ، والاحتفاظ بالتنقيط. يُضاف الفطر والثوم والملح والفلفل الأسود إلى المقلاة. يُطهى ويُحرَّك من 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج الفطر وتُحمر ، مع التحريك من حين لآخر. وفي الوقت نفسه ، طبخ المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة. تصرف.

• الخطوة 2

  يُضاف الكريما والمرق إلى المقلاة مع الفطر. اطبخي من دقيقتين إلى دقيقتين أو حتى تغلي قليلًا. لحم الخنزير المقدد إضافة إلى مقلاة. ضجة في المعكرونة والخل والثوم المعمر. الحرارة من خلال.

نصائح

Creminis (تسمى أحيانًا bellas baby) هي portobellos التي لم تنضج بعد. فهي أكثر حزما وأكمل نكهة من الفطر زر. استبدال مزيج من الفطر البري لنكهة أكثر ترابي.

حقائق غذائية

لكل حصة: 592 سعرة حرارية ، (12 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 9 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 59 ملغ من الكولسترول ، 474 ملغ من الصوديوم ، 69 غم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 20 جرام من بروتين.