البازلاء على الطراز الريفي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 أونصة شرائح رقيقة أو بروسسيوتو لحم الخنزير المطبوخ
• ¼ كوب بصل مقطع
• 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الطهي
• 1 اوقية (الاونصة) حزمة المجمدة البازلاء
• ¼ كوب ماء
• ½ ملعقة صغيرة حبيبات مرقة الدجاج الفورية
• ¼ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
• اندفاعة الفلفل
• ملعقتان كبيرتان من الصنوبر أو الجوز المفروم ، المحمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  قطع prosciutto أو لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. في قدر متوسطة الحجم ، يُطبخ اللحم البقري أو شرائح لحم الخنزير والبصل في الزيت الحار حتى يصبح البصل طريًا.

• الخطوة 2

  ضجة في البازلاء ، والماء ، حبيبات حساء ، توابل ، والفلفل. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح من 4 إلى 5 دقائق أو حتى تصبح البازلاء طرية. ضجة في المكسرات. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 84 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 3 ملغ من الكولسترول ، 241 ملغ من الصوديوم ، 11 جم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 5 جرام من البروتين.