صلصة البيستو الكلاسيكية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 كوب معبأة بأوراق الريحان الطازجة ، تشطف
• 3 ملاعق طعام من صنوبر الجوز
• 2 فص ثوم كبير مقشر
• ½ كوب زيت زيتون
• ½ كوب جبنة بارميزان مبشورة (2 أونصة)
• ¾ ملعقة صغيرة ملح

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في معالج الطعام ، امزج بين الريحان وجوز الصنوبر والثوم ؛ قم بالتغطية والتجهيز حتى يفرم بشكل ناعم. مع تشغيل المعالج ، أضف الزيت تدريجياً من خلال أنبوب التغذية. عملية حوالي 1 دقيقة أو حتى سلس. يضاف البارميزان والملح. عملية فقط حتى مجتمعة.

• الخطوة 2

  ملعقة في حاوية تخزين محكم. قم بتغطية وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. (أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.)

حقائق غذائية

لكل حصة: 83 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 5 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 2 ملغ من الكولسترول ، 148 مجم من الصوديوم ، 1 غرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 0 جم من السكر ، 1 جرام من البروتين.