جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
شطف الفراولة. بات بلطف الجافة مع المناشف الورقية.
-
في وعاء صغير من الزجاج ، امزجي قطع الشوكولاتة نصف الحلوة وتقصيرها. صب ماء الصنبور الدافئ جدا (100 درجة فهرنهايت إلى 110 درجة فهرنهايت) في وعاء خلط الزجاج أكبر على عمق 1 بوصة. ضع وعاء صغير يحتوي على الشوكولاته داخل وعاء أكبر. حرك خليط الشوكولاتة باستمرار باستخدام ملعقة مطاطية حتى يذوب خليط الشوكولاتة بالكامل وسلس (حوالي 20 دقيقة). استبدل الماء الدافئ حسب الضرورة ، وقم دائمًا بإزالة الوعاء الذي يحتوي على خليط الشوكولاتة قبل إضافة الماء إلى وعاء أكبر. لا تسمح لأي ماء بالتنقيط في الشوكولاته.
-
قطع خشن طلاء الحلوى بنكهة الفانيليا. ضع في قدر صغير ثقيل. يسخن على نار خفيفة ، مع التحريك باستمرار حتى يذوب.
-
اغمس نصف الفراولة في قطع الشوكولاتة الذائبة نصف الحلوة ، والنصف الآخر في طلاء الحلوى بنكهة الفانيليا المذابة. لغمس الفراولة ، أمسك كل الفراولة عند الطرف الجذعي وانغمس في منتصف الطريق إلى الشوكولاتة المذابة أو طلاء الحلوى. اسمح للشيكولاتة الزائدة أو الطلاء بالتخلص من الفاكهة. (أو ، اغمس الفراولة في كل من طلاء الحلوى المذاب والشوكولاته نصف السائلة الذائبة). ضع التوت المغمس على ورقة خبز مبطنة بورق مقشور أو ورق مشمع. إذا رغبت في ذلك ، رش على الفور جوز البقان المفروم أو جوز الهند على التوت انخفض.
-
اسمحوا الوقوف ما لا يقل عن 1 ساعة في درجة حرارة الغرفة أو حتى شركة. خدمة على الفور. يجعل حوالي 30.
نصائح
بعد أن تصبح الشوكولاتة صلبة ، يُغطّى التوت المغطى بشكل فضفاض برقائق ويبرد في الثلاجة لمدة تتراوح من 6 إلى 8 ساعات. دع التوت المبرد يقف عند درجة حرارة الغرفة قبل حوالي 30 دقيقة من التقديم.
حقائق غذائية
لكل حصة: 66 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 5 ملغ من الصوديوم ، 9 جرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 1 جرام من البروتين.
