الفلفل الحار السالسا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 ½ جنيه الطماطم الناضجة
• 2 كوب من البصل المفروم
• 1 كوب من الفلفل الحلو الأخضر المفروم
• ¾ كوب من الفلفل الحار المطحون ناعماً والفلفل الطازج *
• 6 فصوص ثوم مفروم
• 1 15 أونصة يمكن أن الفاصوليا السوداء ، وشطف واستنزاف
• 1 15 أونصة يمكن أن صلصة الطماطم
• 1 12 أونصة يمكن معجون الطماطم
• ¼ كوب سكر
• 3 ملاعق طعام من عصير التفاح والخل
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون المعبأة في زجاجات
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل المكسيكية المجففة أو التوابل المجففة ، المهروسة
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

الاتجاهات

• الخطوة 1

  إذا رغبت في ذلك ، قشر الطماطم. بذور ، طماطم (البندورة) الأساسية وخشونة القطع (يجب أن يكون لديك حوالي 7 أكواب). توضع الطماطم في مصفاة كبيرة. اسمحوا استنزاف 30 دقيقة. تجاهل أي سائل.

• الخطوة 2

  في 4-6 كيو تي. الفولاذ المقاوم للصدأ ، المينا ، أو وعاء ثقيل نونستيك يجمع بين الطماطم والمكونات المتبقية. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، ويكشف ، 20 دقيقة ، مع التحريك في بعض الأحيان. ازالة من الحرارة.

• الخطوه 3

  اغسل السالسا الحار في أوعية تعليب ساخنة باينت مجانية ، تاركًا مساحة رأسية تبلغ 1/2 بوصة. مسح جرة الحافات. ضبط الأغطية والعصابات المسمار.

• الخطوة 4

  قم بمعالجة الجرار المملوءة في عبوة الماء المغلي لمدة 20 دقيقة (بدء التوقيت عندما يعود الماء إلى الغليان). إزالة الجرار من المعلب. بارد على رفوف الأسلاك.

*تلميح

يحتوي الفلفل التشيلي على زيوت يمكن أن تهيج جلدك وعينيك. ارتداء القفازات البلاستيكية أو المطاطية عند العمل معهم.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 18 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكولسترول ، 135 مجم من الصوديوم ، 4 جم كربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 2 غرام من السكر ، 1 غرام من البروتين.