فطيرة بندورة الكرز | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 6 شرائح لحم الخنزير المقدد
• 1 15 اوقية (الاونصة) حزمة piecrust المدرفلة غير المبردة (2 قشرة)
• ⅔ كوب من جبنة البارميزان المقطعة ناعماً
• ¾ كوب من البصل الحلو المفروم
• 4 أكواب طماطم كرزية
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• ¼ كوب ريحان طازج ، مفروم فرماً ناعماً
• ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ½ 8 أونصة حزمة جبن كريمة ، خففت
• ¼ كوب مايونيز
• 1 صفار البيض ، ضرب lighlty
• 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون تمزيقه ناعما
• ¾ كوب من الخس ورقة رقيقة
• أسافين الليمون (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. في مقلاة كبيرة طهي لحم الخنزير المقدد حتى يتم الانتهاء ولكن ليس هش. نقل إلى منشفة ورقية. تصرف. الاحتياطي 1 ملعقة كبيرة. قطرات لحم الخنزير المقدد في المقلاة ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  واسمحوا piecrust يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة. على سطح مطحون قليلاً ، كومة اثنين من piecrusts. لفة من المركز إلى الحواف لتشكيل دائرة 12 بوصة. لف المعجنات حول دبوس المتداول. قم بفك المعجنات في طبق دائري ذي صحن عميق بحجم 9 بوصات. (يجب أن تكون الجوانب من 2 إلى 2 بوصة عميقة). قم بسك المعجنات في طبق دائري ، مما يسمح للحواف بتشكيل تأثير متكدس أو صدفي. اضغط بلطف المعجنات في الجزء السفلي من لوحة فطيرة. سوف الجانبين لا تضع مسطح ضد لوحة فطيرة. وخز قاع المعجنات.

• الخطوه 3

  خط المعجنات مع سمك مزدوج من احباط. اخبز 10 دقائق. إزالة احباط. أخبز أكثر من 5 دقائق. إزالة ، وخفض الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت. يرش 1/2 كوب من الجبن فوق piecrust. ضع نصف شرائح لحم الخنزير المقدد حول حافة القشرة. اجلس جانبا.

• الخطوة 4

  يُطهى البصل في لحم الخنزير المقدد المحشو على نار متوسطة حتى يصبح طرياً استنزاف الرقائق. اجلس جانبا.

• الخطوة 5

  نصف كوبين من طماطم الكرز ، تاركين الكؤوس المتبقية كاملة. ضعي الطماطم الكاملة إلى النصف في وعاء خلط كبير. يضاف زيت الزيتون ، 2 ملعقة كبيرة. من الريحان والملح و 1/4 ملعقة شاي. من الفلفل. ضجة على الجمع.

• الخطوة 6

  في وعاء منفصل ، اخفق جبنة الكريما والمايون وصفار البيض والبصل المطبوخ وقشر الليمون والبارميزان والريحان والفلفل.

• الخطوة 7

  يُسكب خليط الجبن بالكريمة في piecrust.Top مع خليط الطماطم. نستله شرائح لحم الخنزير المقدد المتبقية بين الطماطم ، نسج لحم الخنزير المقدد بين الطماطم. اضغط برفق على الطماطم ولحم الخنزير المقدد في خليط جبنة الكريما.

• الخطوة 8

  اخبز فطيرة حتى تبدأ الطماطم في التفتت ، حوالي 35 دقيقة. (ضعي غطاء دائري برقائق إذا كانت الحواف بنية اللون بسرعة كبيرة.) اسمح للوقوف 60 دقيقة.

• الخطوة 9

  يُغطّى بالخس بالورقة ويُقدّم مع أسافين الليمون.

حقائق غذائية

لكل حصة: 432 سعرة حرارية ، (12 غراما من الدهون المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة ، 11 غراما من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 59 ملغ من الكولسترول ، 714 ملغ من الصوديوم ، 30 جم من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 8 جرام من البروتين.