جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
بالنسبة إلى عصيدة من دقيق الذرة ، في قدر متوسطة الحجم ، أحضري 1-3 / 4 أكواب من الماء حتى الغليان. في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، قم بخلط دقيق الذرة ، 3/4 كوب ماء بارد ، وملح. أضف ببطء خليط دقيق الذرة إلى الماء المغلي مع التحريك باستمرار. يُطهى ويُحرَّك حتى يعود الخليط إلى درجة الغليان. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُطهى المزيج حوالي 20 دقيقة أو حتى يصبح المزيج سميكًا للغاية ، مع التحريك باستمرار وضبط الحرارة حسب الضرورة للحفاظ على الغليان البطيء. ضجة في الجبن بروفولوني والتوابل الإيطالية. يُنقل المزيج إلى طبق خبز مربّع غير مكوّن من ربع كوارت. بارد لمدة 20 دقيقة.
-
وفي الوقت نفسه ، قطع فتحة بالطول في جانب واحد من كل الفلفل الحلو. تُسكب البذور وتجاهلها ، تاركة السيقان سليمة. عصيدة من دقيق الذرة في كيس تزيين. (أو قم بوضع ملعقة في كيس بلاستيكي شديد الإغلاق ؛ ضع فتحة صغيرة في أحد أركان الكيس.) قم بتوصيل عصيدة من دقيق الذرة إلى فلفل (قد تظل بعض عصيدة الذرة مكشوفة).
-
في طباخ بطيء بستة أرباع ، اجمع بين صلصة المعكرونة والخل. ضجة في قلوب الخرشوف المجمدة والفطر. ضجة بلطف في الفلفل المحشو.
-
يُغطّى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 4 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة ساعتين. يُقدّم على الفور أو يُدفأ ، مُغطى ، في وضع دافئ أو منخفض الحرارة لمدة تصل إلى ساعتين. إذا رغبت في ذلك ، رش جبنة البارميزان و / أو الريحان.
حقائق غذائية
لكل حصة: 65 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 2 ملغ من الكولسترول ، 241 مجم من الصوديوم ، 10 جم كربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 2 جرام من البروتين.
